夏野菜と猫

2020.9.5

久しぶりに実家の畑へ収穫に行って来ました。

ピーマン、ゴーヤ、
フキのような野菜は、さつまいもの茎。
きんぴらみたいに調理すると美味しいんだって。
明日、作ってみる予定です。


今年は…
畑の野菜、不作です。
梅雨の長雨、その後の猛暑。

いつもレジ袋いっぱになるくらい
収穫できる茄子も、
両親が食べる分くらいしか採れず…
スーパーの野菜が高騰しているのも、
仕方ないことですね。

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猫と戯れ…

まだ3歳くらいだと思いますが、
親分のような風格のノン。
エアコンの効いた両親の部屋で爆睡中…


外遊びから帰って来たミルク。
まだ子供なので落ち着きがなく、
まともな写真はなかなか撮れません。


爪研ぎ中…


猫の毛ふわふわで、癒されて帰って来ました。

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リビングからの眺め

自宅の近くの会社、リフォーム中…
工場の屋根の塗り替え中のようです。
ここ何日か、
屋根の上でペンキを塗る職人さんが
リビングから見えるんです。


９月と言えども日差しがきつくて暑いだろうし、
高い場所は怖いだろうなと思います。

こんな時でも働かなくちゃいけない人も
たくさんいるんですよね。
本当にご苦労様です、と言いたくなります。

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今日の空

夕方散歩に出ると、きれいな空が見えました。


今日の成果は2.38km


九州地方に台風が来てるって。
被害が大きくならないことを心から願っています。
もう災害、いらない…

実家の野菜達

2020.8.2

今日は久しぶりに実家に行って来ました。

ついこの間まで仔猫だったミルクが…
こんな姿に(~_~)


動物が大人になるスピード、早すぎるよ～
もうちょっと、あどけない期間が長かったらいいのに。

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長雨で心配していた畑に行ってみると…

ナスはなってない。
キュウリはほぼ終わり。
ピーマンは枯れちゃったのかな、木がない。

それでも、こんなに収穫がありました！
ししとうがやたらと豊作。


なけなしのキュウリを盗んで来てしまいました。
ゴーヤ、モロヘイヤ、オカワカメなど。


畑で20分くらい収穫作業をしていたのですが、
ジリジリと日差しがものすごい。
もやしっ子のワタシは、あっと言う間に熱中症になりそう。
父はよくやるな～と感心します。
じぃじに感謝しなくっちゃ！

暑かったでの、自宅に戻って今年初のかき氷♪


梅雨が明けて夏が来ました。
ワタシが一番苦手な季節。
じぃじの新鮮や野菜を食べて、元気に過ごしたいなと思っています。

久々の実家訪問

2020.6.9

数日前ですが、
隣町にある実家に行って来ました。

フキノトウを採りに行ったのが最後だから、
だいぶ経ってしまいました。
母は入院していたし、コロナもあったからね…

さっそく父が、
あれを持って行け、これを持って行けと、
ソラマメ、グリーンピース、蕗を持たせてくれました。

ソラマメは茹でて、ビールのおつまみに。


桜エビとかき揚げ。


グリーンピースはサヤから出して、


ごはんに。


炊きこむと色は悪くなりますが、
ごはん全体にお豆の香りが広がります。


蕗は塩を振って、まな板の上でゴロゴロ。


ゆであがりは翡翠色ようですが、


醤油で煮たら、茶色です。。。


仔猫もいました。


いったい何匹飼うのでしょう？？？


両親ともエアコンの効いた部屋で
過ごしているようで安心しました。
病み上がりの母も元気そうでした。

このあと、
ナスやキュウリ、トマトがたくさん採れるようなので、
時々は実家に顔を出そうと思っています。

野菜がうまい！

2019.9.2

昨日は両親に会いに実家に行って来ました。

両親の部屋には、
母がすぐに横になれるように布団が敷いてあるので、
猫もふわふわな布団の上でお昼寝。
しかもクーラー効いてるし。


グレちゃんはワタシのことが苦手なので、
ごみ箱の後ろに隠れちゃいました。


犬派のワタシですが、
最近は猫も悪くないな～って思います。
抱っこすると、膝の上で寝ちゃうの。
ｶﾜｲｲ♥

実は両親より猫に会いたい♥

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畑で野菜を収穫し、
夜は野菜づくしの晩ごはん。

ナスのトロトロ煮 と 冷やしトマト


ゴーヤと玉ねぎのお浸し
めんつゆ、かつおぶし、白ごまを混ぜ混ぜ～


オカワカメともずくの酢の物


冬瓜のコンソメスープ


父が育てた野菜は新鮮でおいしい♪
じぃじに感謝。

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今日の夕空。


優しい綿菓子みたいな秋の雲。
おいしそう♪

今年のじぃじの野菜は～

2019.8.26

ここのところ、すっかり涼しくなって・・・
今年の夏はあっという間だったような気がします。
暑い時期は異常だったけどね。

さてさて、今年の父の畑は…
異常気象のせいか、
いつもよりとても種類が少ないです。
ナスは梅雨の長雨でダメになってしまったそうで・・・

元気がいいのはゴーヤと、


トマトくらいです。


そんなわけで、
我が家の食卓にもゴーヤとトマトが並んでいます。

ゴーヤとツナの炒め物

①ゴーヤはスライスした後、塩で揉んでおきます。
②しばらくおいたら、塩気を洗い流してしぼります。
③オリーブオイルでゴーヤをさっと炒めて塩こしょう。
④ツナ缶を入れて混ぜ合わせ、しょうゆで味を整えれば完成。


たくさん作っておいて、お弁当のおかずにも良いですよ～

カプレーゼ

中玉トマトとミニトマト、両方使っています。（意味はないけど～）
モッツァレラチーズ、一口サイズで食べやすい。

塩、こしょう、酢、砂糖ひとつまみ、オリーブオイルで
ドレッシングを作って具材にかけ、
冷蔵庫で何分か冷やして、食べる前に食卓に並べます。


ワタシの大好物♪

じゃがいもと玉ねぎだけの肉じゃが

初夏の頃に畑で収穫したじゃがいもと玉ねぎ。


じゃがいもと玉ねぎだけで作る方法、
友人に教えてもらったの。
食欲がない時は、お肉の味さえも邪魔になるから、
シンプルに野菜2種類だけ。
肉が入っていないので、肉じゃがではないね～

3種類とも昨日の献立ですが、
すべて父の育てた野菜を使っています。
ありがたや～

実家には、こんな花も咲いています。


アメリカ芙蓉、ワタシの顔くらい大きいよ～