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夏野菜と猫

2020.9.5

久しぶりに実家の畑へ収穫に行って来ました。

ピーマン、ゴーヤ、
フキのような野菜は、さつまいもの茎。
きんぴらみたいに調理すると美味しいんだって。
明日、作ってみる予定です。
20200905 (4)

今年は…
畑の野菜、不作です。
梅雨の長雨、その後の猛暑。

いつもレジ袋いっぱになるくらい
収穫できる茄子も、
両親が食べる分くらいしか採れず…
スーパーの野菜が高騰しているのも、
仕方ないことですね。

---*---*---

猫と戯れ…

まだ3歳くらいだと思いますが、
親分のような風格のノン
エアコンの効いた両親の部屋で爆睡中…
20200906 (1)

外遊びから帰って来たミルク
まだ子供なので落ち着きがなく、
まともな写真はなかなか撮れません。
20200906 (2)

爪研ぎ中…
20200906 (3)

猫の毛ふわふわで、癒されて帰って来ました。

---*---*---

リビングからの眺め

自宅の近くの会社、リフォーム中…
工場の屋根の塗り替え中のようです。
ここ何日か、
屋根の上でペンキを塗る職人さんが
リビングから見えるんです。
20200905 (3)

9月と言えども日差しがきつくて暑いだろうし、
高い場所は怖いだろうなと思います。

こんな時でも働かなくちゃいけない人も
たくさんいるんですよね。
本当にご苦労様です、と言いたくなります。

---*---*---

今日の空

夕方散歩に出ると、きれいな空が見えました。
20200905 (1)

今日の成果は2.38km
20200905 (2)

九州地方に台風が来てるって。
被害が大きくならないことを心から願っています。
もう災害、いらない…
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実家の野菜達

2020.8.2

今日は久しぶりに実家に行って来ました。

ついこの間まで仔猫だったミルクが…
こんな姿に(~_~)
20200801 (8)

動物が大人になるスピード、早すぎるよ~
もうちょっと、あどけない期間が長かったらいいのに。

---*---*---

長雨で心配していた畑に行ってみると…

ナスはなってない。
キュウリはほぼ終わり。
ピーマンは枯れちゃったのかな、木がない。

それでも、こんなに収穫がありました!
ししとうがやたらと豊作。
20200801 (10)

なけなしのキュウリを盗んで来てしまいました。
ゴーヤ、モロヘイヤ、オカワカメなど。
20200801 (11)

畑で20分くらい収穫作業をしていたのですが、
ジリジリと日差しがものすごい。
もやしっ子のワタシは、あっと言う間に熱中症になりそう。
父はよくやるな~と感心します。
じぃじに感謝しなくっちゃ!

暑かったでの、自宅に戻って今年初のかき氷♪
20200801 (9)

梅雨が明けて夏が来ました。
ワタシが一番苦手な季節。
じぃじの新鮮や野菜を食べて、元気に過ごしたいなと思っています。

久々の実家訪問

2020.6.9

数日前ですが、
隣町にある実家に行って来ました。

フキノトウを採りに行ったのが最後だから、
だいぶ経ってしまいました。
母は入院していたし、コロナもあったからね…

さっそく父が、
あれを持って行け、これを持って行けと、
ソラマメ、グリーンピース、蕗を持たせてくれました。

ソラマメは茹でて、ビールのおつまみに。
20200609 (1)

桜エビとかき揚げ。
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グリーンピースはサヤから出して、
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ごはんに。
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炊きこむと色は悪くなりますが、
ごはん全体にお豆の香りが広がります。
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は塩を振って、まな板の上でゴロゴロ。
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ゆであがりは翡翠色ようですが、
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醤油で煮たら、茶色です。。。
20200609 (6)

仔猫もいました。
20200609 (10)

いったい何匹飼うのでしょう???
20200609 (11)

両親ともエアコンの効いた部屋で
過ごしているようで安心しました。
病み上がりの母も元気そうでした。

このあと、
ナスやキュウリ、トマトがたくさん採れるようなので、
時々は実家に顔を出そうと思っています。

野菜がうまい!

2019.9.2

昨日は両親に会いに実家に行って来ました。

両親の部屋には、
母がすぐに横になれるように布団が敷いてあるので、
猫もふわふわな布団の上でお昼寝。
しかもクーラー効いてるし。
20190902 (6)

グレちゃんはワタシのことが苦手なので、
ごみ箱の後ろに隠れちゃいました。
20190902 (7)

犬派のワタシですが、
最近は猫も悪くないな~って思います。
抱っこすると、膝の上で寝ちゃうの。
カワイイ♥

実は両親より猫に会いたい♥

---*---

畑で野菜を収穫し、
夜は野菜づくしの晩ごはん。

ナスのトロトロ煮冷やしトマト
20190902 (1)

ゴーヤと玉ねぎのお浸し
めんつゆ、かつおぶし、白ごまを混ぜ混ぜ~
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オカワカメともずくの酢の物
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冬瓜のコンソメスープ
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父が育てた野菜は新鮮でおいしい♪
じぃじに感謝。

---*---

今日の夕空。
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優しい綿菓子みたいな秋の雲。
おいしそう♪

今年のじぃじの野菜は~

2019.8.26

ここのところ、すっかり涼しくなって・・・
今年の夏はあっという間だったような気がします。
暑い時期は異常だったけどね。

さてさて、今年の父の畑は…
異常気象のせいか、
いつもよりとても種類が少ないです。
ナスは梅雨の長雨でダメになってしまったそうで・・・

元気がいいのはゴーヤと、
20190826 (2)

トマトくらいです。
20190826 (1)

そんなわけで、
我が家の食卓にもゴーヤトマトが並んでいます。

ゴーヤとツナの炒め物

①ゴーヤはスライスした後、塩で揉んでおきます。
②しばらくおいたら、塩気を洗い流してしぼります。
③オリーブオイルでゴーヤをさっと炒めて塩こしょう。
④ツナ缶を入れて混ぜ合わせ、しょうゆで味を整えれば完成。
20190826 (4)

たくさん作っておいて、お弁当のおかずにも良いですよ~

カプレーゼ

中玉トマトとミニトマト、両方使っています。(意味はないけど~)
モッツァレラチーズ、一口サイズで食べやすい。

塩、こしょう、酢、砂糖ひとつまみ、オリーブオイルで
ドレッシングを作って具材にかけ、
冷蔵庫で何分か冷やして、食べる前に食卓に並べます。
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ワタシの大好物♪

じゃがいもと玉ねぎだけの肉じゃが

初夏の頃に畑で収穫したじゃがいもと玉ねぎ。
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じゃがいもと玉ねぎだけで作る方法、
友人に教えてもらったの。
食欲がない時は、お肉の味さえも邪魔になるから、
シンプルに野菜2種類だけ。
肉が入っていないので、肉じゃがではないね~

3種類とも昨日の献立ですが、
すべて父の育てた野菜を使っています。
ありがたや~

実家には、こんな花も咲いています。
20190826 (3)

アメリカ芙蓉、ワタシの顔くらい大きいよ~
プロフィール

ちょこ*ちっぷ

Author:ちょこ*ちっぷ
お菓子作り、料理、
ガーデニング、
柏レイソル、
福士くんが好き♪

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