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茶そば定食

7月31日(木)

こんばんは。
今夜は少し頑張って、定食風にしました。

茶そば定食
20140731 (3)

豚の角煮
夏の疲れに効くかな~
今朝から下ごしらえして、頑張りました。
20140731 (6)

牡蠣ごはん
季節はずれですね。。。
20140731 (5)

和食は、体に優しいですね~

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今日のワタシのランチは・・・
大好きなフレッシュトマトのスパゲッティ@サイゼリア
20140731 (1)

        と!?

マンゴーパフェ@ミニストップ
20140731 (2)
マンゴー感、たっぷり!
これは、はまりそう♪

ちょっと食べ過ぎました

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最近おしゃれに目覚めた長男。
今日はお気に入りのシャツを手洗いして、
ベランダに干したそうです。
20140731 (7)
やれば出来るじゃん!

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長女はやっと今日で授業が終わり、明日から夏休みです。
いつもゆるゆるなのに、
最後の三日間は、みっちり授業がありました。

昨日の授業で、
結婚や適齢期についてグループで話し合う時間があり、
長女は「私は結婚しません」と言ったそうです(>_<)
だから適齢期なんて考えたこともないみたい。

時々、娘に言われます。
お母さんを見てると、結婚したくなくなるって。
家族のために、
ごはんを作ったり、洗濯したり、掃除したり、
面倒じゃないの?って。

長男も、結婚することのメリットってなに?って
ワタシに聞きます。
そんなこと聞かれても・・・
答えに困る質問ばかり。

二人とも、恋愛にも結婚にも興味がなくて、
似た者同士の兄妹です。

今日で7月も終わりですね。
そろそろセミの声が聞こえて来ますね。
本格的に暑くなりますね~~~
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侵入者!?

7月30日(水)

こんばんは。
今日も涼しい茨城です。

帰宅時、家の玄関を入ったら、
なにやらバサバサッと飛ぶものがありました。
最近、虫に好かれているのかな?
下駄箱の扉にバッタが留まりました。

手を卵の形にして、
そっとつかまえて逃がしてあげると、
高く飛んで行きました(^o^)/
20140730 (1)
ちゃんと家に帰れたかな?


晩ごはん

カジキマグロのラビゴットソース
ムニエルにしたカジキマグロを、
野菜たっぷりのソースに漬け込みました。
20140730 (6)

なすの四川風炒め
なすの皮をむいて、あんがからみやすくしています。
20140730 (4)

カレーうどん
家族みんな、喜んで食べてくれました。
暑い時期に熱いもの食べると、汗がどっと出てすっきり。
その後、シャワーを浴びればさらにすっきり。
20140730 (5)
昨日の残りカレーをリメイクしているので、
じゃがいもなんかも入っています(^^;)


おべんとー

楽チンなレトルトの鶏照りを利用。
今日はいつもより短時間で、出来ました。
つらい時は、市販品がとても便利。
20140730 (2)


庭の花

20140730 (3)
この花を見ると、元気が出ます

明日も元気にガンバロー

夕暮れの空

7月29日(火)

夕方、空を見上げると・・・
雲がとてもきれいに広がっていました♪
20140729 (1)

今夜は、おうちカレーです
20140729 (5)

ゴーヤとアーリーレッドのポン酢がけ
20140729 (2)

トマトとバジルのサラダ
20140729 (3)

ベーコンとインゲンのバター炒め
20140729 (4)


昨夜、健康番組を見ていました。

暑いからといって、
冷たい飲み物に氷をたくさん入れて、
飲んでいませんか?

うちのおっと、冷蔵庫で冷やしておいたウーロン茶に
氷を入れて飲んでいます。
体が冷えるよ~と声をかけても、
まー、ワタシの言うことなんて聞きません。

飲み物に氷を入れて飲むと胃が冷えて、
胃の裏には肝臓があって、
肝臓も冷えることになるので、とても良くないそうです。

上手に水分を摂って、脱水にならないように、
気をつけて過ごしましょう!

花のある暮らし

7月28日(月)

こんばんは。
今夜はとっても涼しい茨城です。
リビングの温度計、26.5℃ですよ\(^o^)/
今夜はよく眠れそう♪
おっとと「夏もこれくらいだといいよね!」と話しましたが、
つかの間の涼でしょうね…

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この家を建てた時、
一番うれしかったのが、花壇が出来たこと。
その気持ちも、17年もたつとだいぶ薄れて来ました。
草がボーボーなのに、庭に出る気持ちにならなかったり、
花を植える元気が出なかったり・・・

ブログタイトルがちょこちっぷのなのに、
これじゃいけない!と思い、
今年の夏は花をたくさん植えました。
リビングの窓から外を見ると、花がいっぱい。
とってもシアワセです

日々草
毎日毎日どんどん花が咲くから、日々草って言うのよ、と
子供の頃に母に教えてもらいました。
20140728 (1)

マリーゴールド
土になじんで来たのか、どんどん花を咲かせています。
20140728 (2)

コガネムシ、休憩中・・・
20140728 (3)

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晩ごはん

鶏手羽元とピーマンの黒酢煮
圧力鍋で作ったので、加圧時間6分で、
手羽元がやわらかーくなりました!
黒酢でさっぱりした味になっています。
20140728 (5)

もずくとオカワカメの酢の物
最近、こればっかり作ってます。
オカワカメももずくも、ぬるぬる。
栄養たっぷりです。
20140728 (4)

ビーフン
台湾の定番料理。
今日はこれがあったので、白米は売れませんでした~
20140728 (6)

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先週の土曜日、八坂神社のお祭りがありました。
娘は夕方から友達と出かけて行きましたが、
ワタシは人ごみが苦手だし、
家で隅田川の花火大会の中継を見ていました。
TVでしたが、とってもキレイでした

おっとと付き合っていた頃、
隅田川の花火大会に行ったことがあります。
TV中継を見ながら、
「一緒に花火大会に行ったよね~、
花火見た後、お寿司食べに行ったよね~」って言ったら、
覚えてないんですよ
ひどいでしょ?
男性って、そういうこと忘れちゃう生き物なんでしょうか???


今日もちょこちっぷの庭に訪問ありがとうございます

食欲ダウン中

7月27日(日)

こんばんは。
土日、暑かったですね~

首にタオルを巻いて、
汗を拭きながら家事をやってました
この時期、掃除も洗濯も料理も、つらいですね~

朝ごはん

今朝はパンケーキを焼きました。
子供達が小さい頃、おやつによく焼きました。

栗原はるみさんのレシピです。

<レシピ>
薄力粉 100g
B.P.   小さじ1と1/2
卵    1個
砂糖  30g
牛乳  100cc
塩    少々

① ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
② 牛乳を加えて混ぜ、粉類をふるって入れ、
  塩も加えてゴムべらでよく混ぜる。
③ フライパンにサラダ油を熱し、
  お玉で生地をすくって、流し入れて焼く。
④ 表面にふつふつと気泡が出てきたら、裏返して焼く。
20140727 (1)


昼ごはん

今日も野菜たっぷりパスタ。
20140727 (4)


おやつ ~その1~
20140727 (2)
    タピオカミルクティー


おやつ ~その2~
20140727 (5)
    石垣島のマンゴーをお取り寄せしました
    夏の日差しを浴びて、濃厚でした

今日のカメクン

水槽のガラスと植木鉢のすき間に挟まって身動きできず・・・
不機嫌な顔です(^_^;)
20140727 (3)


今年の1月、長男の成人式がありました。
家族写真を撮りたいなと思って、
ベリーショートの髪の毛を、セミロングまで伸ばしました。
着物、着るかもしれないし。

長男は写真を撮るのをとても嫌がり、
家族写真どころではありませんでした。
なんとか説得して、一番近い写真館に連れて行き、
本人だけの写真を撮りました。
それが5月の終わりのことです。

もう髪の毛を伸ばす必要もなくなったので、
昨日美容院に行って、ばっさり切ってきました
あ~、スッキリ

再来年は長女の成人式。
本人は振袖を着るの、乗り気じゃないんです。
親の思うようには、なりませんね~


また一週間始まります。
頑張りましょう

週末は冷蔵庫整理

7月25日(金)

こんばんは。
今日も暑かったですね。
梅雨明けして、いきなりの猛暑。
熱中症で病院に搬送された方が、
今日だけで1100人を超えたそうです。

2年ほど前の夏の日、畑で20~30分ほど野菜を収穫し、
家に帰ると、吐き気と頭痛に襲われたことがあります。
その日は、夜まで起きられませんでした。
軽い熱中症だったんですね。
ほんの少しの時間でも、かかるんだって知りました。
それからは短時間の畑仕事も、
帽子をかぶって気をつけるようにしています。

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晩ごはん

オカワカメのみそ肉巻き
薄切りの豚肉に、辛みそを塗って、
さっと茹でたオカワカメを巻きます。
フライパンにオリーブ油を熱し、焼いて塩・こしょう。
20140725 (4)
予想以上のおいしさ♪

トマトとピーマンのオープンオムレツ
ワタシの好物です(*^_^*)
20140725 (1)

いんげんのスタミナ煮
この夏、何度作ったことか…
またインゲンが採れはじめました
20140725 (5)
たくさんのインゲンの消費法を知ってる方、教えてください。

ひじきごはん
20140725 (6)

おべんとー

昨日、
メンチをたくさん揚げておいたので、楽チンでした。

・キャベツメンチ
・ナポリタン
・なすとピーマンにしょうゆ炒め
・きゅうりと塩こぶの和え物

20140725 (2)

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お花をたくさん植えたのはいいけれど、
毎日の水やりが少し憂鬱です。
うちのあたりは蚊が多くて(>_<)

でも、こんなに可愛らしいお花が咲いていたら!
一週間の疲れも忘れちゃいます♪
20140725 (3)

800円の花かごに入っていたインパチェンス、
薄いピンクの真ん中に、濃いピンクがとっても可愛い


今週もお疲れ様でした。
みなさん、楽しい週末をお過ごしくださいね

カレーで元気に!

7月24日(木)

こんばんは☆
夜になって、雷と小雨の茨城です。

長男のバイト、朝10時~夜10時、
お昼休みは家に戻って、お弁当を食べるのですが、
一日24時間の半分をバイト先で過ごしています。
これも社会勉強のひとつですね…

長女の入学式の際、大学側からバイトの勧めがありました。
大学を卒業して、
いきなり社会に出るのはハードルが高すぎるので、
大学生のうちに、いろんなアルバイトをさせてください、と。

長女はバイトしてないんです。
やらなきゃね~と口では言っているものの…
今のところ、お小遣いが足りているので、
なかなかスタートしません(^^;)
マイペースな長女です。

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今日のランチ

少しバテ気味なので、
友人のまるちゃんを誘って、お昼にカレーを食べてきました
今日はほうれん草チキンにしました。
元気が出ました
20140724 (3)

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晩ごはん

キャベツメンチ
キャベツ、ピーマンなどの野菜をたっぷり混ぜ込んだ、
さっぱりメンチです。
ウスターソースで下味をつけています。
20140724 (2)
ソースもいいけど、ケチャップがよく合います♪

ゴーヤチャンプルー
職場のグリーンカーテンのゴーヤがなったそうで、
おっとがいただいてきました。
20140724 (4)

もやしとオクラのごま和え
20140724 (1)

いつも1時間で出来ていたお弁当や晩ごはんの支度が、
最近は1時間半くらいかかります。
年のせいかな~
すばやく動けなくなって来ました。
太ったから???
暑くて、やる気が出ないから???

みなさんも健康に夏を乗り切りましょうね

みんなの好物

7月22日(火)

こんばんは。
関東も梅雨明け。
これから本格的に暑くなりますね。。。

若い頃は、海に行ったり、花火に行ったり、
スイカ食べたり、アイス食べたり。
夏は楽しいことがいっぱいで、大好きだったのになぁ…

もう何年も前から夏バテするようになったので、
早く終わってほしいです、夏!

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今日は和食の日。

秋刀魚の塩焼き、肉じゃが、もずくときゅうりの酢の物、冷奴
20140722 (2)

先週、お肉が多かったので、お魚食べなくちゃ
おっとは「こういう食事いいね!」って。
日本人は和食ですよね


肉じゃが

おふくろの味と言ったら、肉じゃがですよね~
家族全員、大好きなメニュー。
父が作ったじゃがいも、とても美味しいです♪

明日のお弁当の分も煮ておいたつもりでしたが、
ひと鍋、なくなりました
20140722 (3)

ワタシの母の味と言えば・・・
なすの味噌炒め、揚げなすの肉味噌がけ。
母は、なす料理が得意です。

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ヨーグルトプリン

稲田多佳子さんのレシピです。
庭のブルーベリーとミントを飾りました。
20140722 (1)

夏はクールデザートが美味しいですね

いつも訪問ありがとうございます

狙われたカメクン

7月21日(月)

こんばんは。

みなさん、三連休はいかがでしたか?
ワタシは少し、のんびりしたお休みを過ごしました。
昨日も今日も、お昼寝しちゃって・・・
時間がもったいなかったけど、体が軽くなりました♪

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<カメクン、ロックオン!>

日中、カメクンは日光浴のため、水槽ごと外に出しています。
今日も朝から外に出していたのですが…
なんとカマキリが水槽にくっついていました。
だいぶ怖がっていて、隠れた植木鉢に手を突っ張っています。
気の毒だけど、なんだか笑っちゃいました(^^)
20140721 (1)

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<思い出のマーニー>

今日は長男と二人、映画を見て来ました。
おっとはあまり映画館に行きたがらず、
長女は祝日だというのに授業があり、
いつものとおり、映画好きの二人で出かけて来ました。
20140721 (3)
ジブリ大好きの長男、何日も前から楽しみにしていて、
期待はずれだったらがっかりしちゃうかなと思っていましたが、
良かったですよ~
北海道が舞台で、風景がとても素敵に描かれていました。
さすがジブリ!

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<夏のパスタ>

今日のランチは、ハム・甘とうがらし、トマトのパスタ。

にんにくとオリーブオイル、唐辛子の香りと、
シンプルな塩味で、
暑い夏もモリモリ食べられるパスタです。
20140721 (2)

また明日から仕事、学校、家事、がんばりましょう

今日も訪問ありがとうございます

庭仕事の続き

7月20日(日)

こんばんは。

今日は思いがけず晴れ間が出た茨城です。
洗濯物も片づいて、よかった~

いつもの花屋さんの前を通ると、たくさん苗が並んでいて、
ついつい、あれもこれも欲しくなり、衝動買い(^^;)
急遽、ガーデニングの日になりました。
20140720 (2)

庭仕事をしていると、
通りすがりの方が「キレイですね~」と声をかけてくださり、
うれしくなりました。
こんなこともガーデニングの楽しみのひとつです。

ペンタス
この花は、初めての挑戦。
20140720 (4)

お花が星の形をしています。
20140720 (3)

暑さに強い花のようです。
20140720 (5)
たくさん咲いてくれるといいな。

作業の合間にアイスティ。
庭のミントを摘んで・・・
20140720 (1)


そして夜は焼肉でした。
20140720 (6)
体を動かしたので、おいしく食べられました(^o^)

明日は三連休の最終日、休日はあっという間ですね~

おくら畑

7月19日(土)

今日は実家の畑でおくらの収穫。

葉の下の方に実がついているので、しゃがんで収穫していました。
ふと上を見上げると、葉っぱがとてもキレイでした。
20140719 (6)

紫の豆の花。
豆だけでも何種類も育てているので、
なんの豆かは???
20140719 (1)

今日のあまがえる、すごいポーズ!
足、長い・・・
20140719 (5)

黄色トマト、次から次へと実をつけています。
20140719 (4)

ゴーヤも実をつけ始めました。
20140719 (3)

メドーセージ、暑い夏に涼しげな色。
20140719 (2)

蚊に刺されたけど、今日の畑も楽しかった~♪


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<再検査>

先月、おっとと二人で人間ドックを受診しました。
おっとは大腸検査でひっかかり、再検査に行ってきました。

昨日は検査食。
20140719 (8)
朝はおかゆとすまし汁、
昼はゼリー飲料とビスケット、
夜はコーンスープ。
食べることが何より好きな人なので、
食べられないことはだいぶつらそうでした。

今日は朝から1.8リットルの水に溶かした下剤を飲み、
腸をきれいにしました。

内視鏡検査の結果、少し炎症はあるものの、
問題なし、でした\(^_^)/

人間ドックから3日後に病院から電話があった時は
ずいぶん心配しました。
健康がなによりですね。。。

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<水玉のバナナ>

スーパーの見切りコーナーにある完熟のバナナ。
この状態のバナナで、お菓子なんか作ったら・・・
美味しいんですよ~
20140719 (7)

今日は、冷凍いちごとともにスムージーにしました
20140719 (9)
バナナの甘みで、元気が出ました♪

連休はお天気がよくないですが、家でのんびりもいいですよね。

今日も訪問ありがとうございます

夏はカレー

7月17日(木)

こんばんは。

夕方、急にカレーが食べたくなり…
冷蔵庫にひき肉があったのでキーマカレーにしました。
なすも入ってます
20140717 (2)

焼きとうもろこし
網の上でコロコロ…
20140717 (4)

おっとのおつまみセットは、
冷奴、いんげんのきんぴら、お中元のハム。
20140717 (1)

今日のカメクン、キリッ
20140717 (3)


長女が自室にこもっているので、
またPCで遊んでるのかな~と思ったら、
明日、中国語のテストだって

入学式の時に話があったのですが、
定期テストで55点以上とらないと単位がもらえなんです(>_<)
大丈夫かしら・・・

今日は必死の形相でしたよ~


今日も訪問ありがとうございます

黒酢肉団子

7月16日(水)

こんばんは。

今日も暑かったですね
それでも夜はまだ過ごしやすいので、助かります。

晩ごはん

黒酢肉団子
コウテンテツさんのレシピです。
黒酢を使ってるので、ちょっと本格的な味がしますよ!
20140716 (5)


<レシピ・2人分>

長ねぎ(白髪ねぎ)  5センチ分

たね
 豚ひき肉      200g
 玉ねぎみじん切り 1/2個分
 溶き卵       1/2個分
 片栗粉       大さじ1
 酒          大さじ1
 しょうゆ       大さじ1/2
 塩          少々
 粗びきこしょう   少々
 しょうがのすりおろし  1片分

あん
 片栗粉      小さじ1/3
 黒酢        大さじ3
 黒砂糖      大さじ1と1/2
 酒         大さじ1
 しょうゆ      大さじ1

① たねの材料をボウルに入れ、ねばりが出るまでよく混ぜる。
② 一口大に丸めて、170℃で4分ほど揚げる。
③ あんの材料をフライパンで煮立たせ、
  肉団子を加えてからめる。
④ 白髪ねぎを散らす。

中華がお好きな方は、やってみてくださいね!


トマトの卵炒め
20140716 (4)

じゃがいものカレー炒め
20140716 (3)

ひじきといんげんの煮物
20140716 (6)


おべんとー

今日はおっとだけ。
魚が好きなので、鮭弁当です。
20140716 (1)


手作りの時間

昨夜、バナナとくるみのパウンドケーキを焼きました。
ここのところパン作りをしていたで、お菓子作りは久しぶり♪
20140716 (2)
      やっぱり焼き菓子、大好きです

今日も訪問ありがとうございます

豚肉となすの甘辛煮

7月15日(火)

こんばんは。

なすが美味しい季節ですね。
たくさん収穫しても、いつも同じ料理になってしまうので、
今日はオレンジページを見ながら、
新しいなす料理に挑戦してみました
(大庭英子さんのレシピです。)

豚肉となすの甘辛煮

<レシピ>

豚バラ肉  150g・・・食べやすく切る
なす     4~5個・・・乱切り
いんげん  10本・・・2,3等分に切る

① フライパンを油をひかずに弱めの中火で熱し、
  豚肉をほぐしながら炒める。
② 肉の色が変わったら中火にし、
  なす・いんげんを加えて、2~3分炒める。
③ 水     大さじ 3
  酒     大さじ 2
  みりん   大さじ 2
  砂糖    大さじ 1/2 を加えてさっと混ぜ、
         ふたをして弱火で5分煮る。
④ しょうゆ 大さじ 2を加え、さらに弱火で5分煮る。

たったこれだけ。

しっとりと味がしみたなすが、口の中でとろっととろけます。
千切りの大葉を散らすのがポイントです♪
20140715 (3)

かきあげうどん
三尺いんげんがたくさん採れたので、かきあげに入れてみました。
20140715 (1)

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<まさかの当事者>

今日、ベネッセから封筒が届きました。
ニュースで個人情報が漏洩したと報道されていましたが、
まさか我が家が当事者だとは思っておらず…

子供達がチャレンジの教材を利用していた頃のデータが
残っていたようです。
もう何年もたっているのに、削除しないんですね。
名簿はがいろんなところに出回ってるなんて、怖いな…と思いました。
20140715 (4)

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<台湾タピオカ>

近くのタピオカ店がサマーセール中
マンゴーホワイト、グレープフルーツQQ
20140715 (2)
レモン、タピオカ、ナタデココが入っていて、とっても爽やか…
明日がサマーセール最終日なので、また飲んじゃおうかな~

今日もちょこちっぷの庭に訪問ありがとうございます

ピンクのドレッシング

7月14日(月)

こんばんは。

サッカーワールドカップも終わっちゃいましたね
これからどんな選手が出てくるのか、
4年後をまた楽しみに、日本代表を応援していきましょう

そういえば・・・
うちの長男は、遠藤選手に似てるとよく言われるんですよ~
親が見ても似てるとは思わないんですけどね。

晩ごはん

今夜はこんな感じです。
20140714 (4)

きんぴら巻き
リメイクおかずです。
20140714 (2)

麻婆豆腐
20140714 (3)

酢の物
20140714 (1)

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このピンクの液体は・・・
アーリーレッド(紫玉ねぎ)のドレッシング

20140714 (5)

じぃじの畑で玉ねぎが採れると、必ず作っています。
アーリーレッドで作ると、鮮やかなピンク色になります。

<レシピ>

新玉ねぎのすりおろし   1/2個分
酢      大さじ2
サラダ油   1/3カップ
塩      小さじ1/2
こしょう   少々

何かの本で見たレシピです。
これだと少しオイリーなので、
ワタシはサラダ油を減らして、酢を多めにしています。

次の日からが食べ頃。
千切りキャベツに絡めると、おいしいです♪

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<庭仕事中に…>

昨日、伸びすぎた植木の枝を払っていると…
蜂の巣、見つけちゃいました

最近、花壇の花に蜂が寄って来ていることが多くて。
植木の陰に巣があったんですね~
この蜂は確か、おとなしくて刺さないタイプだと思いますが、
近寄らないようにしようと思います。
(たぶんハナバチだと思います)
20140714 (6)

庭に出ると、いろんな発見がありますよ!

今日もちょこちっぷの庭に訪問ありがとうございます

夏の里山

日曜の午後は、一週間分の野菜の収穫のため、
実家を訪れます。

実家からの眺めは、田舎の風情。
昔は蛍がたくさん飛んでいたんですよ~
手を出せば、つかまえることが出来るくらい。
20140713_2 (01)

昨日はやけに、あまがえるが多かったです。
20140713_2 (02)

三尺いんげん、長いでしょ?
ぐんぐん伸びて、50センチくらいに育ったものもあります。
20140713_2 (03)

なた豆の花。
20140713_2 (04)

青トマト、これからどんどんなります
20140713_2 (05)

実家に到着した時、母がとうきびを茹でていて、
持たせてくれました。
ラッキー♪
20140713_2 (07)

枝豆も採れ始めました。
おっとのおつまみに、サイコーです
20140713_2 (08)

トマト、たくさん収穫しました
今年はじぃじに頼んで、黄色のトマトの苗を植えてもらいました。
キレイな色♪
20140713_2 (09)

暑い中、畑仕事を頑張っているじぃじに感謝

今年も、野菜たっぷりの夏が過ごせそうです

月いちマルシェ

7月13日(日)

こんばんは☆

今日は長女と二人で、茨城県守谷市にあるレストラン、
桜坂VIVACHの月に一度のマルシェに行って来ました。

桜坂メルカート


入り口に一番近いお店では、とうもろこしを販売していました。
おじいさんが熱心に選んでました。
20140713 (1)


普段はレストラン、
今日はお肉、ソーセージ、冷製スープ、手作り弁当などを販売していました。

お客さん、たくさんいるでしょ?
駐車場に車が止められないほどだったんですよ~
20140713 (6)


お庭のほうに移動。

花車、いろんな花が咲いていて素敵でした。
20140713 (5)


ここのお庭はとても素敵で、
不思議の国に入って行くような気分になります。
20140713 (2)


こちらはガーデニンググッズを販売するお店。
他には、雑貨屋、絵手紙、アクセサリー、キャンドル、石鹸、
八百屋、パン屋、焼き菓子屋など、
たくさんのお店が出店しています。
20140713 (4)


テラスからは、これぞ茨城!という風景が見えます。
田んぼですね(笑)

冬の天気がいい日は、スカイツリーが見えるんですよ~
20140713 (3)

長女は雑貨屋さんで、
お財布と手作りの筆入れを購入し、喜んでいました。

ワタシはスコーン2種、買って帰りました。
抹茶とホワイトチョコ、いちじく。

帰宅後、コーヒーを淹れていただきました。
固すぎず、ちょどいい食感♪
20140713 (7)

雑貨屋の店員さんが
「今日はもうけに来たんじゃないんですよ~、
遊びに来たんです」と笑顔でした。

出店者の方達には、
自分の作品をいろいんな人に見てもらいたい、
食べてもらいたいという気持ちが溢れていて、
とても温かい雰囲気のマルシェです。

また機会があれば、行ってみたいです♪

今日も訪問ありがとうございます

カレー・ヴルスト

7月12日(土)

こんばんは。

台風が通り過ぎて、暑くなりました

四季の中で一番苦手な夏。
今日はおとなしく家の中で過ごしました。
体を少しずつ慣らしていかないと、夏バテしちゃいますからね。


晩ごはん

ドイツのB級グルメ、カレー・ブルスト
フライパンで焼いたソーセージに、
トマトケチャップとカレー粉をまぶしただけ。
20140712 (2)
     ビールにとっても合うんですよ

ワカサギの南蛮漬け
20140712 (4)

きんぴらごぼう
今日はカット野菜を使いました。
ごぼうもにんじんも、キレイに揃ってます。
20140712 (3)

水餃子
市販品です(^^;)
20140712 (1)

明日は野菜の収穫と、食材の買出しの予定です。

みなさんも水分たくさん摂って、熱中症に気をつけてくださいね

台風の備え

7月10日(木)

こんばんは。
今夜はとても蒸し暑い茨城です

おっとは今日、仕事で焼津港に行っていました。
港では、台風に備えて漁船を避難させていたそうです。
20140710 (01)
空が灰色で、台風来るぞーっていう感じですね。

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<おっとのランチ、ワタシのランチ>

おっとはお刺身大好きなので、
焼津に行く一番の楽しみはこれみたいです。
20140710 (02)

ワタシも負けてませんよ~
今日は、昼休みにまるちゃんとRieちゃんと
冷やし中華を食べに行ってきました

翡翠麺の冷やし中華、爽やかな緑色の麺。
レタス、きゅうり、ミニトマト、れんこんの酢漬け、なると
トッピングは白髪ねぎと大葉。
口に入れると、いろんな味が混ざって、ごまだれと合うんです。
20140710 (03)

毎年恒例、暑くなってきたら食べに行きます。
ひと夏に一度だけ!

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<おっと早々に帰宅>

帰りの電車の心配をしていましたが、
ワタシより先に帰宅していました、ほっ。

そこからは大変です。
おなかすかせてますから…
30分で晩ごはん!
冷蔵庫にある材料で、どんどん作りました。

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<台風の備え中に・・・>

夕方、庭のコンテナを片付けのため庭に出ると・・・
ワタシの好きなカミキリムシが植木鉢のふちで休んでいました。

この虫、子供の頃から好きなんですよ~
水玉模様がきれいで、触覚が長くてかっこいいから。
   ゴキブリは死ぬほど苦手ですが…
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カミキリムシ君、台風で飛ばされないといいな。

今日もちょこちっぷの庭に訪問ありがとうございます

アクアリウム

7月9日(水)

こんにちは。

今日は長女の用事で出かけていたのですが、
帰りにショッピングモールに寄って来ました。
思いがけず、こんな涼しげなアクアリウムを見つけ・・・
長女としばし癒されモードで眺めて来ました。

くまのみ、かわいい
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      越谷レイクタウンにて

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イタリアンのランチ♪

前菜は、サラダ、フォカッチャ、かぼちゃスープ
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長女のピザはハーフ&ハーフ
・トマト&バジル・・・定番の組み合わせ。
・じゃがいもとベーコン・・・ローズマリーがのっていて、いい香り。
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ワタシはベーコンと揚げナスのトマトソースパスタ
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     やっぱりトマトはやめられない

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北の綿雪

買い物をして、おなかがこなれたら・・・
ふわふわのかき氷、Wマンゴー
マンゴー味のカキ氷に、マンゴーソースがかかっています。
口の中がぜーんぶマンゴー
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ミスド

先週食べたコットンスノーキャンディー。
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値段は同じくらいだったのですが、
北の綿雪のほうが量が多いし、
マンゴー感がたっぷりで満足感あり!
軍配は北の綿雪!

ここのところ食べすぎで、
食べ比べしている場合じゃないんです
食べ歩きブログみたいになってるし

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今年はバーゲンのスタートが早いようで、
ずいぶん赤札がついていましたよ。
20、30、50、70%OFFまで、ありました。
さらにタイムセールで、
「全品30%引きでーす!」と店員さんが叫んでいるお店があり、
そこは、もちろん人だかり(@@)

若い頃はワタシも、都内のデパートのバーゲンに通っていました。
ある夏のバーゲンの日、ワゴンセールをやっていました。
好みの洋服を選んで手に持っていたのですが、
誰かに引っ張られ、とられてしまいました。
みんな殺気だっていますからね~

ワタシって、こういうの苦手です。


今日は混雑していないお店で(笑)
涼しげなTシャツを30%引きでGETして来ました♪
20140709 (8)


台風、どうでしょうね…
あちこちで被害が出ているようで、心が痛みます。

明日はおっとが静岡方面に出張で・・・
少し心配しています。

どこかのおばあちゃんがインタビューで、
台風、どこかに行ってほしいって話していました。
ほんとに・・・

今日もちょこちっぷの庭に訪問ありがとうございます

肉じゃが

7月8日(火)

こんばんは。

沖縄のほうに大きな台風が来ていますね。
ニュースを見ているだけで怖くなります。
作物にも影響が出ているようで、
農家の方、がっかりされてるんじゃないでしょうか。
大きな被害が出ないことを祈るばかりです。


晩ごはん

今夜は和食です。

肉じゃが
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しめさば
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おくらとたたき山芋
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炊き込みご飯とスープ
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いつも和洋折衷の我が家ですが、今日は純・和食でした。
たまには、いいものですね~

今日も訪問ありがとうございます

しょうが焼き

7月7日(月)

こんばんは。
今日は七夕ですね
夏休みで家にいる長男は、TVで七夕、七夕と何度も耳にしたようです。

<夕方の会話>

ワタシ今日はお天気が悪いから、織姫様と彦星様は会えなかったね~
長男空の上で、来週会えばいいじゃん、って二人で話してるよ~

プラス思考の長男らしい発言♪

晩ごはん

コウケンテツさんのしょうが焼き
きゅうりがたくさん採れて、毎日の食卓に登場。
普通はキャベツですよね
20140707 (4)

なすの味噌炒め
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豚肉、メンマ、きのこ、こんにゃくの煮物
ごま油で炒めて、少し中華風。
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丸パン

幸栄さんのレシピです
バターも卵も使わない、粉の味を感じるパンです。
20140707 (1)

今日は長女が撮影してくれました、一眼で。
ワタシのへなちょこ料理も、いつもより少し上等に見えますか?(笑)


昨日、花苗の植え付けが終わり、今日雨が降ってラッキー
少し弱っている苗もあったので、
元気に花をつけだしたら、また写真を載せたいと思います

今日もちょこちっぷの庭に訪問ありがとうございます(^^)

お買い得の花かご

よく買い物に行くスーパーの脇に、お花屋さんがあります。
そのお花屋さんは、
花農家から直接、苗を仕入れているので、
普段から安いのですが、
時々、半端になった苗をかごに詰めて販売しています。

800円の苗詰め合わせ

昨日、たまたま店の前を通ったら、見つけちゃいました。

・マリーゴールド  4
・日々草      2
・インパチェンス  12
・ポーチュラカ   2
・レースラベンダー 1
・ミニバラ     1
20140705_1 (4)
お得ですね~
たぶん半額以下だと思います。

ルドベキアも一緒に購入しました。
20140705_1 (5)

雨がぱらついているので、
少しずつ植え替えの作業をしています。

マリーゴールド
20140705_1 (2)

大輪のタイプです。
20140705_1 (3)

庭に出たらバラが咲いていました。
柔らかいクリーム色♪
20140705_1 (6)

これ、なんの花だかわかります?
グラジオラス、アップにすると別の花みたいです。
20140705_1 (1)

明日はコンテナに植え替える作業、暑くならないといいな。。。

今日もちょこちっぷの庭に訪問ありがとうございます

野菜たっぷり

畑で野菜を収穫すると、冷蔵庫は野菜だらけになります。
何日かは、じぃじの野菜ばっかり食べています。

茹できび
先日、おいしいとうもろこしの茹で方をTVで紹介していました。
茹で時間は3分が一番甘みが強く、
茹で上がった後に氷水につけると、しわしわにならないそうですよ!
20140704_yoru (2)

きゅうりとおかわかめの酢の物
20140704_yoru (1)

鮭とキャベツととうきびのバター蒸し
20140705_yoru (1)

野菜たっぷりサラダ
つぶしやすいきたあかりというじゃがいもで
ポテトサラダを作りました。
20140705_yoru (2)

チンジャオロースー
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以上、二日分の野菜料理でした。

20140704_yoru (3) 20140704_yoru (4)

こんなジャンクなものも食べていまーす。
お祭りメニューですね。

畑遊び

雨上がりの畑に、長靴を履いて出かけました。


フェンネルの花
じぃじが花をつまんで「食べてごらん」と言うので、
恐る恐る噛んでみると…
甘いんですよ~
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ゴーヤの花
早く実にならないかな~
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ズッキーニ
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きゅうりの花
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畑には、黄色い花が多かったです~


トマト収穫
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順番待ちの青い子達
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芽がたくさん
じぃじは、なにかの豆の種を蒔いたようです。
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クロアゲハの幼虫
虫嫌いな方、ごめんなさい。
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訪問者Aくん
野良猫くんです。
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訪問者Bくん
何匹か、実家の庭に来るんですよ~
20140704_2 (10)


実家に行くと、自然に触れ、虫や動物に会い、
童心に帰って、とっても癒されます

今日も訪問、ありがとうございます

7月4日のランチ

昨日、両親とイタ飯屋さんに行って来ました。

よくばってフルセット頼みました!

まずは、サラダとスープ
お皿も野菜も冷えていて、お店で食べるサラダはおいしいですよね~
20140704_1 (1)

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メインのピザ

ワタシ:マルゲリータ
    トマト、トマト
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母:4種のチーズのピザ
いろんなチーズの味がしました~
20140704_1 (3)

父:しらすとアンチョビーのピザ
生臭さを消すために、ごま油を使ってるようでした。
20140704_1 (4)

父と母のピザも味見しましたが、父のが一番おいしかったです!

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そしてドルチェ

両親:ジェラート
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ワタシ:バナナチョコパフェ
20140704_1 (5)


病院の帰りでしたが、
母の体調が良くなってきたので、会話も弾みました。

お料理はどれも美味しくて、おなかいっぱいになりました
次回は、パスタのセットにしようと思います。
最近、食べすぎでーす(^^;)

トマトの摂りすぎは・・・

7月3日(木)

こんばんは。
今日も蒸し暑かったですね~

午前中、仕事をしていると、ある男性に話しかけられました。
ちょこちっぷさん、
結石にトマトやきのこがよくないって知ってる?
と聞かれました。

どうやら職場の男性が結石になり、
石は体の外に出たようなんですが、
その方、トマトが大好きなんだそうです。

えー
ワタシもですよ~~~
トマトがなくちゃ生きていけないくらい、
トマトが好きなのに~

少し調べてみると、シュウ酸というのがよくないようですね。
トマト、ほうれん草、枝豆、タケノコ、
緑茶、紅茶、コーヒー、チョコレートなど
シュウ酸を多く含む食品、飲み物がたくさんありますね。

コーヒー、紅茶、ココアなどは牛乳を入れることにより、
入っているシュウ酸と牛乳のカルシウムが結合し、
シュウ酸カルシウムになって体に吸収されなくなるので、
これらを飲むときは牛乳を入れるといいそうです。

ワタシの父も、尿路結石で病院にかかったことがあります。
気をつけなくちゃいけないな・・・


ランチ

午前中にそんな話をしましたが、
この時期にトマトがダメなんて、無理です~

昨日から近くのファミレスで、
フレッシュトマトのスパゲッティが始まりました。
1皿にトマト1個、使ってるんですって
さらにトマトソース、たっぷりですからね。
トマト好きには、たまらない1品です
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実は、昨日も食べたんです(^_^;)

デザートのアイス
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夏野菜のおかず

晩ごはんに、ズッキーニのチーズ焼きを作ってみました。
オリーブオイルでズッキーニを焼き、塩・こしょう。
ピザ用チーズを振って、ふたをして、チーズが溶けたらできあがり!
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夏野菜、楽しみましょう!

てんぷらとそーめん

7月2日(水)

こんばんは。

今日はてんぷらを揚げました。
なす、ピーマン、舞茸の3種類。
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子供の頃、てんぷらが苦手で、衣をキレイにはがして食べていました。
大人になって自分で作るようになったら、食べられるようになりました。
味覚って変わるんですね~


そーめんと共に・・・

めんつゆにつけて、いただきました(*^_^*)
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いかとじゃがいもの煮物

洞爺というじゃがいも、ほくほくしておいしいです。
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わかめときゅうりの生姜しょうゆ和え

千切りの生姜、しょうゆ、ごま油を混ぜておきます。
お刺身用のわかめ、きゅうりを食べやすく切って混ぜるだけ。
夏ばての時などにいいですよ。

母がよく作ってくれたメニューです。
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夕方焼き

レーズンブレッド

藤田千秋さんのレシピです。

強力粉 300g
ドライイースト 5g
砂糖 10g
塩  5g
水 200cc
バター 10g
レーズン 100g

レーズンはゆでてザルに上げ、
新しく用意した熱湯に10分ほどつけてやわらかく戻します。
ザルに上げて、キッチンペーパーで水気を拭く。

 ホームベーカリーで生地を作っているので、
  ブザーが鳴ったら具を入れます♪
 ワタシはクランベリーや胡桃なども加えてます。

20140702 (6)

明日の朝ごはんに食べようと思ってます
と書いているうちに、家族がパクパク食べてますけど~(^^;)

今日も訪問ありがとうございます

ハヤシライスと焼きナス?

7月1日(火)

こんばんは。

2014年の後半、スタートしました

長男は昨日で試験が終わり、今日から夏休み。
後期の授業が始まるのは、10月だそうです。
3ヶ月もどうするんでしょう???

小・中・高校が夏休みになると、塾は夏期講習がありますから、
バイトが忙しくなるみたいなんですけど。

「時間あるなら、夕飯の支度でもどう?」って言ったんですけどね…
いつだったかカレーを作ってくれたけど、それっきりです。

我が家の今日の晩ごはんはハヤシライス
20140701 (4)

じぃじのナスで焼きナス
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おっとはシソが苦手なので、
しょうがチームと、しそチームで分けました。

ワタシ、手の皮がとても薄くて猫手なんですよ
熱々の焼きナスをむくの、とても大変です。
でも、食べてみたら…
ナスの味がぎゅっと詰まって、香ばしくて(^o^)
熱いのを我慢してむいたかいがありました。

夏野菜って、なんておいしいんでしょうね!


今日もちょこちっぷの庭に、訪問ありがとうございます
プロフィール

ちょこ*ちっぷ

Author:ちょこ*ちっぷ
お菓子作り、料理、
ガーデニング、
柏レイソル、
福士くんが好き♪

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