お祝い、できました。

2015.10.11

長男は今日、友人３人と
ミュージカルライオンキング鑑賞。


いつか行ってみたいなと思っていたミュージカル、
生協のチケットを見たら9800円でした。
長男は学生席というのが取れて、
2500円で見ることができたそうです。

３Ｆのバルコニーだったけれど、
『すごくよかった！』って帰って来ました。
ワタシもいつか、行ってみたいなぁ。


長男(22)です。

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やっとお祝いできました。

夕飯は家族が揃ったので、
遅ればせながら長男の誕生祝い。
いつもの手巻き寿司、
おっとがネタを用意してくれました。


シフォンを焼いて、


長女と二人、
生クリームとチョコペンでトッピング。
手作り感、満載(^^;;
食後に４人で1ホール、ぺろり


お寿司大好きちょこちっぷファミリー、
おなかいっぱいの夜…

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季節がごちゃ混ぜ

春に種まきをする朝顔ですが、
初夏の頃に種をまいた斑入りの朝顔、
今頃、咲き始めました。
ほんのりピンクがかわいらしい♪


そうかと思えば、こちらは秋の風景。
ピラカンサの実が真っ赤です。


木の実が色づいて、
葉っぱも色づいて、
だんだん秋が深まって来ましたね

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ブロ友のヒロちゃん７さんから、
昨日の煮豚のレシピの問い合わせがありましたので、
この場を借りて紹介しますね。

＜煮豚＞

①　圧力鍋に
・豚かたまり肉　1キロ、
・肉がひたるくらいの水、
・しょうがのスライス　1片分、
・ニンニクスライス　１片分、、
・長ネギの青い部分　１本分を入れて加熱します。

②　沸騰したら火を弱めて、、
　　おもりがゆっくり回る程度で30分ほど火にかけます。
　（あまりやるとボロボロになってしまうので、ほどほどに）

③　ふたを開けて、湯を少し残して余分な油を捨てます。
・酒　1/2カップを加え、ひと煮立ちさせます。

④　仕上げます。　
・しょうゆ　1/3カップ、
・砂糖　小さじ１を加えて肉にからめながら煮詰める。

⑤　スライスして器に盛り、煮汁をかけます。
　　※　白髪ねぎ、合います。

おつまみはもとより、
ラーメンにのせたり、
チャーハンに入れたり、
おせち料理に入れたり、
いろいろ使えて便利です。

ヒロちゃん７さん、作ってみてくださいね！

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さて連休最終日の明日、
ちょこちっぷ家は、のんびりか、どたばたか…
さて、どっち？？？