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メキシカンシーザーサラダ

2016.4.12

お昼の情報番組を見ていたら、
ドレッシング特集をやっていました。
サラダ、おいしいですよね~
大好きです!特にトマト

我が家の食品庫を見てみると3本出て来ました。
冷蔵庫にも開封したものが2本ほど。
TVに出ていたご婦人達も、
数本は常備しているとのことでした。
食材によって使い分けると楽しいですね!
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番組を見ていたらサラダが食べたくなって…
今夜はメキシカンシーザーサラダを作りました!
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グリーンリーフ、淡路玉ねぎ、
アボカド、トマト、
クルトンの変わりにトルティーヤチップスをトッピング♪
シーザードレッシングは手作りです。

<どこかで見つけたシーザードレッシングのレシピ>

マヨネーズ     大さじ3強
おろしにんにく  1片分 ← 必ず入れてね!
牛乳        大さじ1~2
オリーブオイル  大さじ1
レモン汁      大さじ1
塩          小さじ1/3弱
砂糖        少々
黒こしょう     適量

メキシカンシーザーサラダ、
おもてなしにも良さそうですよ!

-----*

最後の淡路玉ねぎを使って肉じゃがも作りました。
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淡路玉ねぎ、完食です!
おっとは淡路玉ねぎがたいへん気に入ったようで、
淡路島に買いに行こうか』と言っています。
それはちょっと無理なので、
インターネットで取り寄せようかと言っています。

おっとは北海道出身です。
北海道の玉ねぎと、どちらがおいしいのかな?

-----*

おべんとー

・鶏照り
・かぼちゃのきんぴら
・けんちんの具で卵とじ
・竹輪ときゅうりのマヨぽん和え
・たくわん

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今日は長女のお弁当箱でした♪

けんちんの具をリメイクして作った卵とじ。
なかなかおいしかったですよ~

-----*-----*

断捨離で…

おっとの不要パソコンが出て来ました。
使わないのに何年も置きっぱなし。
ワタシ、分解しました!
20160412 (5)

ワタシ、会社ではデスクワークなんですが、
最近はパソコンばらしもしています。
だから、分解なんてお手の物。
組み立てるのは出来ないけどね。笑

---

昨日の強風で、事務所のまわりが桜の花びらだらけ。
誰かが入って来るたびに、
靴についた花びらが事務所の中に入って来てしまいます。
しょうがないな~
花びら掃除しました。

ピンクのかわいい花びらをほうきで掃くのは、
楽しい作業でした。

つまり、職場でのワタシの仕事は、
なんでも屋さんです(^^)

-----*-----*

チューリップ

またチューリップの写真でスミマセン。
一番日当たりがいい花壇の
黄色のチューリップはもう終わってしまいました。

少しずつずれて咲いていくれるので、
もうしばらくは楽しめそうです。
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優しいベビーピンクが咲きました。
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MIX球根どうかな?と思っていましたが、
色合いが良かったです。
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ノースポール、忘れな草もまだまだ元気です!
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夏の花、
なにを植えるかそろそろ考えなくちゃ
きっと、いつもと同じだけど。笑
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非公開コメント

No title

パソコン分解出来るんですか?
凄いです。\(^o^)/
写真見たかった(^ ^)
チュウリップ綺麗ですね。

おはようございます

サラダ
保存させてもらいました
そのうち作ります
美味しそうですね
サラダ大好きです

オハナちゃんさん

パソコンの画像、バッテンがついてました(>_<)
治したので見られると思います。
パソコンの
ハードディスクをはずす作業をすることがあるんです。
たいしたことはしてなんですよ~

チューリップ、
見に来ていただきたいですが、遠いですね~

ヒロちゃん7さん

にんにく、
入れるのと入れないのでは全然違います。
少量でも大丈夫です。
サラダ、作ってみてくださいね。

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ちょこ*ちっぷ

Author:ちょこ*ちっぷ
お菓子作り、料理、
ガーデニング、
柏レイソル、
福士くんが好き♪

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