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夢の話。

2016.11.24

ワタシには十年来の夢があります。

小さくていいから焼き菓子のお店を持つこと。

父が育てた新鮮な野菜を使って作った料理を、

たくさんの方に食べてもらいたいから、

野菜カフェもいいな。

本もずいぶん買いました。

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そんなことを思いながらも、

現実はやはり、子供の学費のために働いて来ました。

それもあと一年で終わります。

そろそろ自分の夢に向かって歩いてみたいな。

でも、いざその時がやってくると…

何をどうしていいかわからない。

家族に迷惑はかからない?

資金はどうしたら?

開業するためには法律の問題もあります。

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ぐるぐる迷っていても始まらない。

初めの一歩の、さらに手前の一歩。

自宅カフェやパン教室、

女性向けの講座を開いているベッカ晶子さん

35歳からのわたし*作り講座』に参加して来ました。

○ 自分の夢について、考える時間を持つこと。

○ 忙しいを言い訳にしないで、時間は自分で作るもの。

○ 一年後、五年後どうなっていたいか、目標を紙に書いてみる。

○ そのために何をすればいいか、逆算してみる。

自分に自信があると、

人のことなんて何も気にならなくなるそうです。

道に迷っているワタシと同じような方達と一緒に、

晶子さんのいろんなお話が聞けました。

そして、手作りパンのランチタイム。
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アシスタントの方が作ってくださったスコーン。
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おいしくいただきながら、晶子さんと雑談。

ワタシの夢の話…

一番ネックになっているのは法律です。

焼き菓子を製造するための作業場所には

厳しい法律があって、自宅のキッチンでは出来ません。

保健所がOKを出してくれる条件が整った店舗を借りて、

焼き菓子を売って、

家賃を稼ぎ出すことは現実的には無理と言われました。

焼き菓子1個売れて何十円の儲け。

そんな世界ですからね。

わかってたことを、はっきり言ってもらってスッキリしました。

というわけで、ワタシの十年来の夢は儚く散りました。

さて、だからと言ってあきらめるわけにはいきません。

どうするか、考えなくちゃ。

この講座、2月に二回目があります。

宿題も出ています。

何とかしなくちゃ!

講座の様子が、晶子さんのブログにアップされています。

よろしければ見てみてくださいベッカ晶子さんブログ

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このような本も出版されている晶子さんです。

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初雪

教室まで電車だったので心配しましたが、
ダイヤの乱れは、ほとんどありませんでした。
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紅葉と雪♪
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11月に雪って(@@)
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寒くてびっくりですね。

TVのインタビューを受けた方が言ってました。

『体がまだ、真冬の準備ができてないです』って。

まさにワタシも。

風邪ひきそうです。
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No title

こんばんは( ^(ェ)^ )
11月の雪には驚きましたね!
家の中がなかなか暖まらなくて寒かったです( ̄(ェ) ̄;;)
本当に風邪をひかないように気をつけなくちゃいけませんね。

夢の実現に向けて、前向きに取り組んでいてちょこ*ちっぷさん、すごいです!!
夢を持っていること自体、素敵ですね~☆

私の夢って何だろう。。。
夢なんて持ってないな~
ただのんびり暮らせたらいいな、なんて…夢でもなんでもないですね(笑)

しろくまさん

こんばんは。

突然の雪には、びっくりしましたね~
このままの陽気が続いたら冬を越せなかも!と
ドキドキしていましたが、
どうやら通常の陽気に戻り、ほっとしています。
インフルの接種もまだなので、
体調に気をつけなくちゃ!と思っています。
しろくまさんも気をつけてくださいね!

夢の実現、簡単にはいきそうにありません。
いつの間にか、
ずいぶん年もとってしまいましたし、
なんとか元気に動けるうちに実現できたら…と思っています。

しろくまさんの夢、いいじゃないですか~
のんびりと…
人にはそれぞれ性格がありますから。
ワタシの夢、動いてるのが好きなワタシにぴったりでしょ?笑
プロフィール

ちょこ*ちっぷ

Author:ちょこ*ちっぷ
お菓子作り、料理、
ガーデニング、
柏レイソル、
福士くんが好き♪

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