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おさかな市場のおみやげ③

大学生がどうしても食べてみたいと言うので、
イルカを買ってみました
osakana (021)

お店に貼ってあった調理法を参考にしました。
osakana(023).jpg

下ごしらえが大変、大変!
茹でている時の臭いがすごい。
圧力鍋でもつ煮込み風に、作ってみました。
osakana (022)
臭いは牛肉に似ています。
食べた感じはクジラみたい。
思ったよりは悪くなかったよ。

長男は、
珍しいものを食べられて満足したって言ってました。
でも…
いろいろ大変なので、最初で最後になりそうです
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ちょこ*ちっぷ

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お菓子作り、料理、
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柏レイソル、
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