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講座、卒業。。。

2017.7.5

ブログでお話していなかったと思いますが、

この春からお教室開業講座に通っていました。

お菓子や料理を習っていたのではなく、

これから教室を開きたい、

先生になりたい人のための講座です。

ワタシの先生は、

以前からお世話になっているbacke晶子先生。

パンのレシピ本を数多く出版されている方です。
20170705 (4)

3カ月間、ワタシを含めて5人の生徒で、

教室を開くためのノウハウを勉強し、

先週、無事に卒業しました

ランチタイムには、

晶子さんお手製のパンをいただくことができます。
20170705 (5)

パンのレシピ本を出している方が焼いたパン

これが本当においしんですっ

-----*-----*

子育てが終わったら、

”食”にかかわる仕事がしたいと、ずっと夢を描いて来ました。

晶子さんにいろいろ相談したところ、

お教室がいいんじゃないかということになりました。

ワタシが得意な分野は・・・

父が育てた野菜を使った田舎風野菜料理の教室・・・

毎日のお茶時間に気軽に食べてもらえるような

焼き菓子の教室・・・


お教室で料理やお菓子を作って、

試食の時には少しおしゃべりをして、

生徒さんがほっとできるような空間が作れたらいいな。

そんなことを夢見ながら、講座に参加して来ました。

いつ実現できるかな。

みなさま、お楽しみに。(ほんとにできるかは不明。笑)

-----*-----*

お教室に通っている間に、

晶子さんのパン、たくさんいただきました

コーングリッツのパン
20170705 (1)

外はかりっと、中はふっくら~
20170705 (2)

クランベリーのパン
20170705 (3)

卒業しちゃったので、

晶子さんのパンはもう食べられません。

それだけが心残りです
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こんにちは

お疲れ様でしたぁ~~~
これからも頑張ってください

ヒロちゃん7さん

こんばんは。

いつも温かい言葉をかけてくださり、
本当にありがとうございます。

この年でも夢に向かっています。
実現できるように頑張りますね!
プロフィール

ちょこ*ちっぷ

Author:ちょこ*ちっぷ
お菓子作り、料理、
ガーデニング、
柏レイソル、
福士くんが好き♪

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