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おうちごはん_2013/2/1

今日は暖かい一日でしたね。
縮こまっていた体から、ふっと力が抜けました。
でも…
本当の春はまだまだ先ですね。
まだ2月ですものね~


★ラム肉の野菜炒め

<お手製のタレ>
  人参、玉ねぎ、りんご、しょうが、にんにく、長ネギと
  しょうゆ、みりん、ざらめをフードプロセッサーにセット。
  がーっと回します。
  お鍋にあけて火にかけ、煮詰めます。

  お肉をたれに漬けこみ、野菜と一緒に炒めます。
20130201 (4)
  ジンギスカン風になって、もりもり食べられます。


★カレイの煮つけ
  子供の頃、魚を食べ終わった後に
  煮汁をごはんにかけて食べるのが大好きでした。
  今はやらないけどね。
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★揚げ出し豆腐
  市販品です。
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★うどん
  時々うどんが食べたくなります。
20130201 (3)

  
食品庫に乾麺を常備しています。
北海道、まるなかのうどん、こしがあって美味しいですよ
20130201 (5)
そばは…
食べられないので、おっと用。
    ↑
  少しアレルギー


目がかゆくなってきました。
花粉かな…
イヤな季節がやってきますね…
早めの予防が大切ですね
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ちょこ*ちっぷ

Author:ちょこ*ちっぷ
お菓子作り、料理、
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柏レイソル、
福士くんが好き♪

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