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夕方焼き。

2019.1.31

長男からLINEが届きました。
レアチーズケーキ、作ったよって。
20190131 (5)

「お菓子作りって、お金がかかるんだね~」って。
道具一式、揃えたそうです。
パティシエにでも転職するのかな?

そう言えば、うちの甥っ子。
今、中学1年生ですが、
某AB○クッキングスクールに通っています。
パンとお菓子のコース。
おばさま達に混じって、お菓子やパンを作ってるんですよ~
甥っ子は将来、パティシエになるのが夢だって。

男子は頑張っていますが、
うちの娘も、実家にいる姪っ子も、料理をしません。
反対だったら良かったのに~

---*---

夕方焼き

長男からのLINEに刺激を受けて、
今夜は帰宅後に、久しぶりの夕方焼き。

バナナとブルーベリーのマフィンです。
きび砂糖を使っているので、
色がこっくりとしています。
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卵1個を使うレシピ、割ったら双子でした!!!
何かいいことあるかも♪
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バターを使わないお菓子のレシピ本を見て作りました。
きび砂糖の香りが、黒糖蒸しパンを感じさせます。
おいしかった!!!

---*---*---*---*---

おうちごはん

あさりが安く手に入ったので、
クラムチャウダーを作りました。
チャウダーにする時、
あさりを半分に切って使うとダシが出ますので、
とても小さくて写真には映っていませんが、
とってもおいしくできました!
スープの中で一番好きです、クラムチャウダー♪
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じぃじのおいもでそぼろじゃが
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今夜はさばのみそ煮がメインでした。
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そうそう!
長男がケーキを作った理由・・・
彼女さん、誕生日だそうで。
これから二人で食べるんだって。

幸せそうで何より。
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ちょこ*ちっぷ

Author:ちょこ*ちっぷ
お菓子作り、料理、
ガーデニング、
柏レイソル、
福士くんが好き♪

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