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時短料理のススメ。

2019.6.12

『あなたのごはん見せてください』と
街の方のおうちにお邪魔して、
食事の様子やメニューを紹介する
『昼めし旅』(テレビ東京)という番組を見ています。

おとといですが、
茨城の人参農家のおうちの
お昼ごはんの様子が映っていました。
畑から戻るご主人と息子さんに
心のこもった料理をふるまうお母さん。

なんだけど、料理がとってもシンプル。
真似してみた…
20190612 (2)

新たまねぎの薄切り、
トマトのざく切りをボウルに入れて、
らっきょう酢
めんつゆ
ごま油
 を適当にまぶす。
そこの揚げたナスを投入!
(ワタシは鶏肉でやってみました)

適当で大丈夫です。
おいしいから~
家族に好評でした。
20190612 (1)

手の込んだものだけがいいっていうわけじゃないな。。。と
感じました。

---*---*---*---*---

裏庭の点検に行ったら、
いつの間にやら、
アジサイがいろいろ咲いていた…
昨年、
何種類か植えたものが知らぬ間に開花。。。
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草丈が30cmほどで、
今年はつぼみがつかないものも多数。
来年が楽しみ♪
20190612 (6)

それにしても…
いつまでも元気なクレマチス。
20190612 (3)

ここのところ
お天気が不安定で体調崩されてませんか?
(それワタシ…)
栄養とって、きれいなアジサイを眺めて、
梅雨を乗り切りましょう!
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ちょこ*ちっぷ

Author:ちょこ*ちっぷ
お菓子作り、料理、
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柏レイソル、
福士くんが好き♪

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