三元豚のとんかつ

５月２３日（金）

こんばんは。

今夜は三元豚を使って、とんかつを揚げました。
噛むとじゅわっと肉汁が出て、家族みんな大満足でした。

三元豚とは…三つの品種を交配して育成した豚

ジャーマンポテト


切りこぶの煮物


長女が２泊３日のセミナーを終えて、帰って来ました。
案の定、ホームシックで寂しかったみたいです。

女子大のセミナーだからか、
朝食に
キッシュ、トマトのブルスケッタ、人参スープなどが出たそうです。
そんなおしゃれな食事をしてきたけど、
家で晩ごはんを食べながら、
「おうちのごはんが一番いい」って言ってくれたので、
ちょっとにんまりしちゃいました(^^)

お友達も、少し増えたみたいです。
よかった～

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