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不思議な色の食べ物

11月13日(木)

こんばんは。

昨日に引き続き、今夜もいただきものでクッキング♪

ポーランド土産の、ボルシチの素。
20141113 (1)

開封すると、キレイな紫のパウダーが見えます。
20141113 (4)

ポーランド語が読めないので、なんとなく作ってみました。
20141113 (2)

具はカレーと同じ。
牛肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ローリエの葉。
圧力鍋で圧をかけて、具が煮えたところにパウダー投入。
甘ーいボルシチが出来上がりました。
子供達、おかわりしてました~

ボルシチは、世界3大スープの一つだそうです。
 ・ブイヤベース
 ・トムヤムクン
 ・ふかひれスープ
 ・ボルシチ

あれっ?4つになっちゃった~

不思議なものが集まる我が家。
いろんな土地のものが食べられるのは、うれしいことです(*^_^*)
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No title

こんばんは( ^(ェ)^ )
私、ボルシチって食べたことありませ~ん。
確かロシア料理でしたよね?
甘いものなんですか?
紫のパウダーはビーツの色なのかな。

ブイヤベースもトムヤムクンも食べたことありません。
ないものばっかりですね(*/(ェ)\*)ハズカシ

しろくまさん

こんにちは。

ボルシチ、ワタシもロシア料理だと思っていましたが、
ポーランドでも食べられているスープのようです。
赤い色と甘みはビーツですね。
おいしかったですよ。

しろくまさん、これからいろいろなスープに挑戦してくださいね~
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ちょこ*ちっぷ

Author:ちょこ*ちっぷ
お菓子作り、料理、
ガーデニング、
柏レイソル、
福士くんが好き♪

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