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春菊の効能

11月20日(木)

こんばんは。

今日はしとしと雨模様で、ひんやりした一日でした。
11月って、こんなに寒かったかな~

晩ごはん

★豚バラのねぎ巻き
長ネギをスライスして、豚バラ肉で巻きます。
フライパンでころころ焼いて、
酒大さじ3、みりん大さじ3、しょうゆ大さじ3で味をつけます。
ご飯がすすみますよ!
20141120 (1)

★カレーうどん
ゆうべ、玉うどんが余ったので、カレーうどんにしました。
カレールー、レトルトカレー、めんつゆで
てきとーにスープを作って…
それでも今夜の一番人気!
20141120 (3)

★春菊ともやしのごま和え
★湯豆腐

20141120 (2)


先日、ポストに情報誌が入っていました。
読んでみると、春菊の話題が載っていました。

春菊は、肌荒れ、風邪予防に効果があるようですよ。
春菊に含まれているβ-カロテンは、
体内でビタミンAに変わり、
皮膚や粘膜を丈夫にし、抵抗力を高める作用があるとか。
また、春菊の緑色の成分のクロロフィルは、
コレステロールを下げ、血栓を予防してくれるそうです。

健康にも美容にもいい春菊、この冬もたくさん摂りたい野菜ですね!
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No title

こんにちは( ^(ェ)^ )
ねぎ巻きもカレーうどんも美味しそうですね。

私と息子が春菊が苦手なので、我が家の食卓にはまず乗りません(;^(ェ)^ A
体に良い食材なのに食べれないのがもったいないですね~

しろくまさん

こんにちは。

しろくまさんと息子さん、春菊が苦手なんですね。
ワタシも食べられるようになったの、最近ですよ。
少しクセがありますね。

栄養がある野菜は他にもたくさんありますから…
緑黄色野菜を摂ると、健康にいいですよね!
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ちょこ*ちっぷ

Author:ちょこ*ちっぷ
お菓子作り、料理、
ガーデニング、
柏レイソル、
福士くんが好き♪

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