休日の手作り

2015.1.27

日曜日、お菓子を焼きました。

＊＊＊チョコレートフィナンシェ＊＊＊

バラの型で焼きました。
一口サイズだから…
ぱくっ、ぱくっ、どんどん食べちゃいそうですね～


一つずつラッピング♪



＊＊＊スフレチーズケーキ＊＊＊

たまごの力で、ふわふわに膨らんだチーズケーキ。
冷めると少しずつ、生地が落ちていきます。


泡だて器で混ぜ混ぜ～
このままスプーンですくって食べたい！


ランチボックスに整列。



チーズケーキは卵黄をたくさん使います。
余った卵白はどうしよう？？？
フィナンシェは卵白を使ったお菓子。
使う卵はぴったり、数が合うんですよ(^^)v

そういう工夫を考えるのも、お菓子作りの楽しみです