お刺身サラダ

2015.2.16

こんばんは。

今朝、情報番組を見ていたら、
素敵なニュースが飛び込んできました
錦織圭くんがメンフィス・オープン優勝
最近、暗いニュースが多かったからうれしいですね

そして、我が家にもちょっといいことがありました。
今日、長女が大学で成績表をいただきて来ました。
単位を一つも落とさず、
二年生に進級できることになりました＼(^o^)／
ほっ

長男は時々ずる休みをします。
長女は一日も欠席せずに通学しました。
風邪もひかず元気で過ごせたことに感謝。
そして、長女の頑張りもほめてあげたいです。


晩ごはん

★お刺身サラダ
ウーウェンさんのレシピです。

＜作り方＞
①しょうゆ大さじ２、わさび小さじ１、こしょう小さじ１/３を
混ぜ合わせ、お刺身を和えます。
②千切りのしょうが、長ネギにごま油をまぶします。
③お刺身と②を混ぜて食べます。

お安いビン長マグロが、別物に変身！

★肉豆腐
今日はごぼうとひらたけを入れてみました。
なかなかいいです♪


★チキンチャウダー
お刺身と肉豆腐に洋風スープって変(=_=)
どうしてもクリームっぽいものが食べたかったんです。



おまけ

ワタシの老眼鏡、出来上がりました
視力は良いのですが、片目に乱視が入っているそうです。
PC用にブルーライトカットのレンズにしてもらいました。
明日から目が楽になるかな。

老眼鏡…
最近はリーディンググラスと呼ぶみたいです。
急にオシャレになった気分♪


今日はぽかぽか陽気だったのに、明日は冷えるようですね。
三寒四温、体調管理に気をつけましょう